IL CESTO DEL CONTE

Qui si vende il latte di mamma

Due pastori stavano seduti nei pressi del fiume Neto.
Era una mattina di giugno e faceva già caldo sin dalle prime ore del giorno.
Gli animali cercavano un filo d’erba e si spingevano a bere al fiume.
Uno dei due tirò fuori dalla bisaccia un pezzo di pane e formaggio.
L’altro fece lo stesso.
Masticavano piano e con gusto e sentivano la bontà del e di quel formaggio che le loro mogli facevano con il latte dei loro stessi animali.
All’improvviso uno dei de si girò verso l’altro e disse: “Sai cosa ti dico?
Penso che dopo il latte della mamma è questo nostro il latte più buono che ci sia.
Non ti senti consolato quanto mangi il nostro formaggio?”
Da allora i due misero in piedi una capannuccia dove vendevano caciocavallo silano e pecorino crotonese.
Con un cartone avevano fatto un’insegna “Qui si vende il latte di mamma”.